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英国食品专家提醒大众:“超级食品”标签泛滥
suitel(2014/1/18 0:20:13)  点击:17843  回复:0  
  英国食品专家日前提醒大众,所谓的"超级食品",其营养价值并不一定高于普通水果和蔬菜,但价格往往很高,那个标签很可能只是一种营销策略。

  尤其是那些有着异国情调的浆果或果汁,声称具有强大的性能,甚至可以治愈从癌症到感冒等一切疾病。但据每日邮报网站报道,有研究表明,其实保持一种看起来无聊但营养均衡的饮食,每天摄入水果和蔬菜,肉或鱼,谷物,鸡蛋和奶酪,也可能治好不少疾病。

  英国饮食协会说,任何产品都可以自诩为"超级食品",以吸引消费者花大价钱购买,尤其是新年即将到来,这是夸大产品保健功效的"黄金时间",许多英国人都可能上当,以求得减肥效果和健康饮食。

  英国饮食协会发言人奎克承认一些超级食品可能具有好处,但她说:所谓的超级食品并没有监管部门的批准,不是一个法律认可的名词。这仅仅是一个营销术语,而且已经成为一种时尚。但他们无法完全证实那些声称可以带给我们的好处。

  有调查表明,超过61%的人已经冲着"超级食品"的标签够买了食物或饮料。食品科学家称,实际上你得喝够13份枸杞汁,才能获得与一个红苹果所含的等量的抗氧化剂。

  专家重申,所有的水果和蔬菜都提供维生素,矿物质和纤维,肉类和鱼类提供蛋白质,谷物提供能量和钙等。别再迷信"超级食品"了。
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